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内蒙古原浆酒与勾兑酒的区别

原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的***完的美状态。白酒作为非功能性饮品，只是以人与人之间的沟通工具的形式所存在，甚至可以说是一种感情的载体。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且原浆白酒对***刺激性小，白酒企业代理，饮后不上头，而勾兑酒由于酒精的问题，喝后大多会上头。现在市面上真正的原浆酒很少，其实在产品包装上也很容易识别出该酒是否为原浆酒，因为只有原浆酒才可以在酒标中用生产原料的字样，而非原浆酒酒标上一般添加配料字样。

1.空杯法:根据脂不易挥发性，将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分钟左右，再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒，有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒，空杯留香越久越浓，原浆酒的含量也就越高。

2.品尝法:根据酒曲口感的特性，原浆酒是由粮食和酒曲发酵而成，故有酒曲的味道，香味较浓，后味有一点儿酸、苦、涩，俗称'酵子味、曲香味'，酒后晕的比较快，清醒也比较快。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。而勾兑酒是酒精和香精勾兑而成，口感较好，后味没有酸、涩、苦的味道，酒后晕的较慢，清醒也较慢，酒后易头疼难受，危害较大。

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纯粮酒的甜

纯粮酒中的清甜味，白酒厂家代理，关键来自醛类。这种可调制性，颠覆了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，引了中国白酒新时尚。非常是多元醇，因清甜味来源于醇基，当化学物质的羟基提升，其醇的清甜味也提升，多元醇常有清甜味基团和助甜基团，比1个醇基的醇要甜得多。酒中清甜味的关键意味着物有：果糖、葡萄糖、半乳糖、绵白糖、麦芽糖浆、乳糖及己六醇、丙三醇、2，3—丁的二醇、丁四醇、戊五醇、双乙酰、碳水化合物等，这种化学物质中，关键是醇基在1个羟基的状况下，仅有3个分子结构己醇溶液就能造成清甜味，代理，表明羟基多的化学物质，清甜味就提升。纯粮酒中存有适当的清甜味是能够 的，若很大就反映不上纯粮酒需有的设计风格；过少酒无回甜感尾淡。

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内蒙古原浆酒的风俗饮法

当今，人们的生活越来越忙碌，家人聚会的时间也越来越少。当消费群体越来越个性化，也越来越倾向于自信的展示自己***真实的那一面，作为载体的白酒所传递的文化信息必须紧跟时代需求，广接地气，否则必将会被抛弃或替代。传统节日就成了家人聚会欢聚畅饮的时刻，中国人一年中有几大重要节日，都有相应的饮酒活动，如中秋节的'团圆酒'，除夕夜的'年酒'等等。而节日饮酒的选择就成为了一件摆在家人面前的非常重要的大事。

在节日用酒的选择中，健康性和营养性是***为关键的。因为未经勾调达到53度，符合酱香酒风格特色，茅的台也就不称之为茅的台。所以选择原浆酒是***为适合的。因为原浆酒无论是在口感、香气、酒质方面都略优于其他白酒种类，并且饮后不上头对***的刺激性和伤害性更小，原浆酒代理，节日饮酒是为了气氛，如果因为饮酒伤身就得不偿失了。而且原浆酒的营养性优势也很明显，饮酒助兴的同时还能补充***所需的营养成分和微量元素。

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