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内蒙古蓝禹酒业有限公司

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原浆酒企业加盟询问报价

发布时间:2020-04-28 01:43:53        






原浆酒的特性

原浆酒,不但是纯正的中国白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,极其神秘。凡是加了水(同时需要加塑化剂}和食用酒精的勾兑,从本质上来说,已经不是原浆了,而叫'勾兑酒'。这种可调制性,颠覆了中国传统白酒的理念,赋予了中国白酒新的内涵和外延,引了中国白酒新时尚。


利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富,大米中含有18种生命元素(氨基酸),可以增强基础生命力。前店后坊的私人酒坊里,用的是各自的配方、传统的技艺,酿出的酒各有千秋,没有食用酒精勾兑、更谈不上什么香精香料。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可成为健康的有机矿物质,利于***的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽,可被***直接吸收,并能在短时间内******机能,既不影响工作也不影响休息,即使是喝醉了也不伤害******细胞。且少量饮酒还能促进***血液循环,特别是促进毛细的血管中的血液流动,有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即***所说的'活的血'),这是现代酿酒工艺的一次革命。


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白酒瓶设计需具备极强市场观察力

白酒需要什么样的包装?这确实是个值得动一番脑筋的问题。为什么?因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率,这不是夸大其词。实验证明,酒液在10°C以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。如果一个厂家生产的新品牌价位在50元左右,假如该产品采用很高的档的瓷瓶包装,外边再加上锦盒,说句良心话,作为消费者谁都不会去买这样的酒,因为消费者心里有杆秤呀,一瓶白酒才50元,而包装成本差不多占去一半,那么白酒的品质肯定大打折扣,是买酒还是买包装?当然,***终会放弃选择这个有“水分”的品牌。


现在还很流行一种包装,整个一透明玻璃瓶,外边用类似牛皮纸张包裹,再于瓶口处拴上根麻绳。从白酒出现开始酒就都是以粮食加入酒曲,经发酵成酒,出酒后的原浆即可饮用,也就是***原始的原浆白酒。刚面市时让消费者觉得这类酒很另类而跃跃欲试,然而时间稍久,再加上一些不到位的模仿,某些品牌使用这种包装甚至给人一种粗制滥造的恶劣形象,***终包装策划成了噱头,产品被麻绳吊的死。



清香型白酒

感官评语:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。

品评要点:

1、色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明)。

2、主体香气:以乙的酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅的清雅,纯正的复合香气。类似酒精香气,但细闻有优雅、舒适的香气,没有其他杂香。

3、口味特别净,质量好的清香型白酒没有任何杂香。


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