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白酒文化对历史的影响

酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗的教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风的骚，人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值:中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。

酒在人类文化的历史长河中，原浆酒哪家好，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒文化以酒为载体，以酒行为为中心形成独特的文化形态。酒文化具有鲜明的民族性与时代性，同时还对社会生活各个方面产生很大的影响。相信每一个喜欢喝酒的人都不会忘记山西白酒中的毒案，它给消费者带来伤害的痕迹永远无法抹去，然而，类似白酒勾兑工业酒精的事故并未因此终止过。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中。中国的酒文化必能和中华文明一样，源远流长。

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原浆酒如何降度

不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。经过固态发酵生产的原浆酒，在蒸馏过程中，不同轮次的原浆酒度数也不相同，一般而言，高的在64度左右，内蒙古哪家好，而淡的在20度，十几度都有，所谓'酒稍子'。国家酿酒师、水井坊副总经理赖登译曾明确地说过，原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒是有标准的，酒体中的各种指标只有合格了，对人体的伤害才是小。正常而言，原浆加水后，因大量脂类物质的存在，会形成乳浊液，出现浑浊现象，这是鉴别原浆酒和非原浆酒的重要方法之一。所以降度只能是原浆酒和'酒稍子'之间的调和。凡是加了水(同时需要加塑化剂}和食用酒精的勾兑，从本质上来说，已经不是原浆了，而叫'勾兑酒'。

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原浆酒的特性

原浆酒，白酒企业哪家好，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极其神秘。因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率，这不是夸大其词。这种可调制性，颠覆了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，白酒哪家好，引了中国白酒新时尚。

利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。内蒙古原浆酒的风俗饮法当今，人们的生活越来越忙碌，家人聚会的时间也越来越少。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在短时间内恢复人体机能，既不影响工作也不影响休息，即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。且少量饮酒还能促进人体血液循环，特别是促进毛细的血管中的血液流动，有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即中医所说的'活的血')，这是现代酿酒工艺的一次革命。

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