呼市原浆酒-蓝禹酒业有限公司-原浆酒生产厂家

原浆酒是重要的节日用酒

常言道:'无酒不成席'。从12月份开始，呼市原浆酒，开始进入节日的集中时间，在此期间家庭聚会、喝酒是中国绝大多数家庭的必然选择。但在选择白酒时，往往有很多人无从选择，在此介绍一些选酒常识。

在选购酒类产品时，先要确定买什么类型的酒，如果是注重营养健康的话，原浆酒应该是选，原浆酒生产厂家，因为相较于其他白酒，原浆酒口感为适中，对***没有伤害，而且营养丰富。如果要是对营养性不注重随便饮用的话，可以按照香型的方式选择，中国有4大香型白酒，每种香型的风格各不相同，口感差异也很大，这其中酱香型的以茅为好、清香型的汾酒、米香型的桂林三花原浆酒为好、浓香型的五粮夫人液，原浆酒专卖，选择完香型后，就是对产品的识别，应详细阅读酒标，酒标是了解每瓶酒的直接途径。但彼原浆，非今日之原浆，可以这么说如今的酱香型白酒是不存在原浆酒的。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料，相当于一瓶酒的身份。经过这些选择方法应该能选择一款适合需要的酒!

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原浆酒都有哪些优势呢

首先原浆酒作为基酒被广泛应用在各种系列酒中，比如酒吧中常见的鸡尾酒，就是用原浆酒调制而成的。原浆酒具有营养价值高的美称，高粱发酵富含多种***氨基酸，经过生物工程微生物菌发酵之后，成为健康的有机矿物质，更加利于***的吸收。

原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。根据宣传，古井贡的“原浆酒”大的特色在于：在勾兑时以酒兑酒，保持了原汁原味的口感。说了这么多原浆酒的好，无论那款白酒，只要是真正粮食做出来的，不勾兑那就是好酒，而那些大厂做出来的名酒在工艺上具有独特的酿造技术，对酒质更加有把控，俗话说好酒好不好，人民尝一口就知道。

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内蒙古原浆酒与基酒的区别

所谓的基酒指的就是基础的酒，它是酿酒的主要半成品原料，在酿酒的时候，用原料发酵出来的酒如果要用来直接生产成品酒，那么就能称之为基酒，这种酒也能算作纯正的粮食酒范畴了，过去很多时候就将其直接拿到市场上售卖，原浆酒价格，但是现在则不一样，后续还要多次对其进行勾兑和串香，按照固定的工艺流程将其做成稳定的味道和口感，才算完成了酒的全部酿造过程。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种***，其营养性特点显著。

而原浆酒其实也是从这些基酒而来，不过原浆酒一个很显著的区别就是，它是单独从每批次酿造的基酒中取出来的，然后进行封坛储存，发酵的时间大多至少是1年以上，也有三五年的，甚至高达50年以上，在很多大型的酒厂，都储存有这些原浆酒，在特定生产某些酒的时候，尤其是年份酒，就会取出这些原浆酒，然后将其用来勾兑新酒（也能称之为基酒）来完成酒的生产。到了九十年代，酒精勾兑技术早已成熟，***大部分酒厂都采用酒精勾兑来作为低端产品推向市场。比如50年陈酿的茅的台，就是1吨的新酒然后勾兑一勺子储存了50年的原浆酒。

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